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【美品】 【堺打刃物】柳刃270mm 青一鋼 黒檀八角水牛柄 刺身包丁 柳刃包丁 【GM1681486302】の詳細情報
商品詳細ご覧を頂きありがとうございます。
刃渡り：275mm（切っ先からマチ迄）
刃幅：34mm
厚みは4.5mmから先端に向かって2mmとなります。
堺の刃物は鍛冶職人、研ぎ職人と分業したそれぞれの熟練した技から生み出される包丁です。
本職用（プロ用高級品）において全国で90％以上のシェアを占めていると言われています。
料理人の多くが堺刃物を広く支持しているのは、堺刃物に対する信頼の証しです。商品の情報
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|---|
| カラー | オレンジ系/ホワイト系/ブラウン系 |
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